酸辣粉起源于四川，是四川地區(qū)著名的特色名小吃之一，在四川的大街小巷中都可以隨處可見酸辣粉，酸辣粉以其麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的特色征服了許多人的喜愛，酸辣粉甚至可以追溯到三國時期。還有一種涼拌木耳酸辣粉的做法，以木耳為泡菜，口感細(xì)嫩，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌，可素可葷，為菜肴大添風(fēng)采！

成都有幾家餐飲培訓(xùn)中心？學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)要多久？說起酸辣粉，我們都知道，它是餐飲行業(yè)流行的一種小吃，因?yàn)槲兜捞貏e、健康時尚、價格實(shí)惠，因此大家更愿意用這樣的美食，而且縱觀全國，酸辣粉市場相當(dāng)火爆。蜀味緣重慶酸辣粉是天然綠色食品，由于口味獨(dú)特、價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！

學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)要多久？成都有幾家餐飲培訓(xùn)中心？蜀味緣培訓(xùn)學(xué)校，專門針對酸辣粉技術(shù)開發(fā)的特制調(diào)味料不但保持了正宗重慶酸辣粉的獨(dú)特風(fēng)味，而且綜合市場上各大品牌酸辣粉技術(shù)，集各種口味之所長，風(fēng)味獨(dú)特，口齒留香，回味悠長，并根據(jù)全國各地的口味進(jìn)行配置，使產(chǎn)品能夠紅遍大江南北，并在技術(shù)上使同行難以模仿，蜀味緣秘制炒料配方保證了學(xué)員的根本利益；同時公司在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個成功經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想，蜀味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。

蜀味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、川味面食原材料（香料）的識別及作用。

2、香辣紅油的制作方法和保存方法。

3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)。

4、面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)。

5、碗底的調(diào)制技術(shù)。

6、成品面條的搭配技術(shù)。　

7、各類面臊的制作方法和保存方法。

8、酸辣粉制作時間及注意事項(xiàng)。

9、酸辣粉開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

10、酸辣粉投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營方法與管理理念交流。

11、酸辣粉調(diào)味品及原料的貨源渠道。

12、酸辣粉經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

13、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)要多久？成都有幾家餐飲培訓(xùn)中心？成都蜀味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校老師通過秘制的辣椒油，增加酸辣粉的香度和顏色，蜀味緣酸辣粉技術(shù)獨(dú)特的湯料配比，底湯味道鮮美、醇厚、有回味，熬制好以后香氣四溢，成都蜀味緣酸辣粉技術(shù)學(xué)習(xí)特制調(diào)味料有很多種，均選用在市場上能購買到的大料、中草藥，通過一定的配比，調(diào)制出香味濃郁并且獨(dú)特的酸辣粉，充分發(fā)揮優(yōu)勢，做出地道正宗的口味。