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烤魚培訓

萬州烤魚專業(yè)培訓

發(fā)布時間:2018-11-11 18:04:01 人氣:

萬州烤魚如今已經(jīng)是名聲在外,除了優(yōu)質的口味以外,也有賴于服務熱情,店堂裝修的寬敞明亮,看起來干凈利落,一進大門就給人一種高級感,不同于一般的烤魚店。四川烤魚技術培訓哪家好?
成都蜀味緣烤魚技術屬于四川漢族傳統(tǒng)名菜,屬于川菜。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。蜀味緣萬州烤魚技術采用“先烤后燉”的做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳千余年。

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蜀味緣萬州烤魚技術可以為您提供長期的交流平臺,促進您更好的進行市場定位、與全國不同地方的創(chuàng)業(yè)者到交流企業(yè)文化和經(jīng)營經(jīng)驗!還有無限延伸的后續(xù)服務,終生義務咨詢,隨時為您的創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營問題提供解決方案。蜀味緣萬州烤魚技術培訓一人繳費兩人學習,包教包會。蜀味緣學習時間不限制,學會滿意為止,以實際操作為主,反復練習,后期技術免費升級。

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萬州烤魚小吃培訓內(nèi)容:
1、熟練掌握麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、蒜蓉烤魚等各類味型主料的調制配方和操作技術。   
2、熟練掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術。   
3、熟練掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術。   
4、熟練使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握。   
5、熟練掌握各味型烤魚的調料配制技巧和絕密配方。   
6、熟練掌握烤魚需用的調料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。   
7、熟練掌握烤魚裝盤技巧,點綴拼盤技術。   
8、熟練掌握魚的碳烤及無煙烤魚技術。   
9、無渣烤魚及有渣烤魚烹飪技術,烤魚增香方法。
10、萬州烤魚開店等經(jīng)營形式的創(chuàng)業(yè)訣竅。

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重慶萬州烤魚小吃培訓餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想,烤魚培訓創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責任、對高品質生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助,有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您,幸運的選擇了蜀味緣萬州烤魚技術培訓!在這里,我們將與您一起腳踏實地,為您提供一站式全程烤魚培訓,全程護送您充滿自信的走向成功!
 
 

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